Carne Grelhada sem churrasqueira
Ótimo 350 flor de sal160 gr de açúcar mascavo5gr de pimenta caiena120gr de carvão ativado20gr de alho em pó2gr de canela em pó20gr de cebola em pó250gr de carne bovina
Como fazer carne grelhada sem churrasqueira?
Aprenda a preparar o Black Rub do restaurante TasteIt
Preparar carne gr...
Berinjela assada espalmada da Chef Renata Vanzetto
Ótimo 1 berinjela inteira descascada1/2 limãoSalPimenta síria3 colheres (sopa) de coalhada seca2 colheres (sopa) de nozes caramelizadas8 folhas de hortelã1 colher (café) rasa de pimenta calabresaAzeite
Berinjela Espalmada
Você já provou a berinjela espalmada do Muquifo? O restaurante da Chef Renata Vanzetto, prepara ess...
Salada Niçoise
Ótimo 120gr de atum1 maço de dill10gr de ervilha torta30gr de tomate Sweet grape vermelho15gr de azeitonas pretas10gr de cebola roxa1 ovo cozido6 batatas bolinha110ml de azeite50 ml de suco de uva orgânico100ml de vinho do portoSalPimentaFlôr de sal
A salada Niçoise da Casa Europa
Aprenda a preaparar a clássica salada Niçoise, uma ótima opção para o verão.
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Lombo de bacalhau assado
Ótimo 400 g de batatas em rodelas de 1 cm500 g de lombo de bacalhau2 tomates1 cebola em rodelas100 g de azeitonas portuguesasSal a gosto2 colheres de sopa de açucarAzeite extra virgem
Lombo de bacalhau assado
Aprenda do chef Marcelo Giachini, do IMMA Restaurante
O bacalhau é um prato fascinante que ...
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