Quem já provou um toast sabe o quanto ele pode ser saboroso e criativo, e  é assim que a Chef Beatriz Barthasar do café e restaurante Hey Daisy em São Paulo encanta seus clientes com café da manhã, brunch, almoço e um incrível café da tarde.  Não esqueça de depois de preparar seu toast, fotografe e marque a @heidaisy.sp e o @feedmechannel no seu Instagram.

Instruções

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  1. Corte o tomate italiano sem sementes em cubos pequenos e reserve.
  2. Prepare um sour cream, com um fouet, bata o creme de leite com o suco do limão.
  3. Apos fazer picos, misture o cream cheese e deixe homogeneizar.
  4. Adicione sal a gosto e reserve.
  5. Em uma frigideira, aqueça uma fatia de pão até ficar crocante.
  6. Para montar, passe o sour cream sobre a fatia de pão.
  7. Passe uma camada de geleia de frutas vermelhas sobre o sour cream.
  8. Acrescente os tomates.
  9. Finalize com folhas de manjericão.