MeatOut, um dia vegano para você provar
O evento acontece todo dia 20 de março desde 1985 cresce a cada ano.
O MeatOut é conhecido aqui no Brasil como dia ...
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Salada de Burrata do Le Manjue
Ótimo 2 unidades de burratas de búfala ou castanha (veg)2 rabanetes10 unidades de tomatinhos cereja150ml de AzeiteSal a gosto1 xicara de Azedinha (PANC)3 gotas de óleo essencial de manjericão (certificado para uso alimentício)Mix de folhas verdes da estação (alface, rúcula entre outras)
Salada de Burrata
Se você quer uma salada de verão diferente conheça a Salada de Burrata do LeManjue do chef Renato Cal...
Receita de Rabo de Galo Carijó
Ótimo 60ml de Infusão de Cachaça, Café e casca de Laranja Bahia30ml de Cynar30ml de VermuteGeloLaranja Bahia
No último episódio da web série, Clássicos do Belle Époque, o Bartender Chris Carijó do Belle Époque Bar, faz um...
Receita do drink Aviation
Ótimo 60ml de gin10ml de licor Marasquino (licor de cereja)15ml de suco de limão siciliano10ml de creme de violeta1 cereja amarenaGelo
No terceiro episódio da web série, Clássicos do Belle Époque, o Bartender Chris Carijó do Belle Époque Bar, comp...
Receita do drink Angel Face
Ótimo 30ml de gin30ml Calvados30ml Apriccot brandy2 damascosGelo
No segundo episódio da web série, Clássicos do Belle Époque, o Bartender Chris Carijó do Belle Époque Bar, compa...
Panelinha Portuguesa da Chef Renata Vanzetto
Ótimo 1 kg de peixe branco em postas (pode ser tilápia, prejereba, corvina)500g de batata lavada em rodelas grossas, com casca200g de tomate em rodelas de mais ou menos meio centímetro3 cebolas em rodelas finas2 pimentões vermelhos em rodelas finas, sem sementes e sem a parte branca2 dentes de alho picadoCaldo de 2 limões (taiti ou siciliano)1/4 maço de salsinha picada½ xícara de azeite½ colher de sopa de manteiga sem sal2 ovos inteirosSal e pimenta a gosto
Panelinha Portuguesa
Na cozinha afetiva do Muquifo, restaurante da Chef Renata Vanzetto, não poderia faltar um peixe co...
Receita de Turf Club
Ótimo 60 ml de gin30 ml de vermute rosso3 dashes de chuncho bitter1 Cereja amarena
O Bartender Chris Carijó do Belle Époque Bar, compartilhou com o FeedMe um clássico, o drink Turf Club no primei...
Receita de drink Red Snapper
Ótimo 40ml gin At Five15ml Suco de limão10ml Tio pepe120 ml Suco de tomate15ml Molho inglês1 pitada de sal1 pitada de pimenta
Para os fãs de Bloody Mary o gin At Five nos apresenta a variação da bebida conhecida por Red Snipper.
A bebida nasce...
Receita de Tender
Ótimo 1kg de Tender Artesanal Defumado DelVenetoCravos da Índia100ml de Mel50ml de Água
Tender Defumado Artesanal
A carne de porco é uma das mais consumidas no natal. O Tender é a sensação da mesa de natal, ...
Receita de Gravy
Ótimo 2 talos de Salsão2 cenouras2 cebolas6 folhas de sálvia4 folhas de louro2 galhos de alecrim1 pedaço de bacon defumado15 asas de frangoSal MarinhoPimenta do reino2 anis estrelado4 litros de água4 colheres de sopa de farinha de trigo
Receita de Gravy
Um ótimo acompanhamento para aves, mas principalmente para o Peru é o Gravy.
Gravy é muito conhecid...