Uma experiência gastronômica no coração da Vila Olímpia em São Paulo

Localizado no 19º andar do edifício E-Tower, o Trio Restaurante é um verdadeiro refúgio para os amantes da boa mesa na região da Vila Olímpia, em São Paulo. Com uma vista panorâmica de tirar o fôlego, o restaurante oferece um ambiente envidraçado e um paisagismo acolhedor, perfeito para desfrutar de uma refeição tranquila e sofisticada.

Sob o comando do renomado chef Diego Gimenez, que já trabalhou em restaurantes de prestígio como o Skye e o Fummé, o Trio apresenta um menu variado e repleto de inspirações. Desde as entradinhas irresistíveis, como a Coxinha de Camarão com aioli de dendê e o Trio de Toast com tartare de atum, salmão e carne, até as saladas e crudos cuidadosamente preparados, como a Caprese de Chèvre e o Salmão Gravlax, o restaurante agrada a todos os paladares.

Salmão Gravlax

Os pratos principais são um verdadeiro deleite, oferecendo opções para todos os gostos. Desde clássicos como o Bife à Milanesa e o Filet Mignon ao Poivre, até pratos mais sofisticados como o Atum Selado com salada de grãos e homus de beterraba, o chef Diego Gimenez não deixa de surpreender. Os amantes de massas também têm motivos para comemorar, com opções como o Capellini Fatto a Mano com ragu de cogumelos e o Sorrentini de Burrata ao pesto de pistache.

Sorrentini de Burrata

Além do menu diário, o Trio oferece pratos especiais que variam de acordo com o dia da semana, proporcionando ainda mais opções para os clientes. Para finalizar a experiência gastronômica, as sobremesas não decepcionam. Destaque para a irresistível Torta Ganache de Banana com chocolate doce de leite e chantilly, e a Sablet de goiabada com creme de queijo.

Torta Ganache de Banana

Se você é um apreciador da boa gastronomia, não deixe de visitar o Trio Restaurante e encante-se com a combinação perfeita entre sabores excepcionais e uma vista privilegiada. Gostou da dica? Compartilhe sua visita ao Trio marcando @feedmechannel nas redes sociais e inspire outros amantes da culinária a desfrutarem dessa experiência única.

Serviço

Endereço: Edificio E-Tower.– 19o andar | R. Funchal, 418 - Vila Olímpia, São Paulo - SP, 04551-060
Horário de funcionamento: Segunda à sexta, das 12h às 15h30. 
Instagram: @restaurante.trio

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