Imagina um burger de Cuscuz vegetariano. Uma ótima dica é misturar ao cuscuz um punhado de páprica, ela irá deixar o burger mais picante e com aparência vermelhinha.

Instruções

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  1. Refogue os ingredientes em uma panela funda.
  2. Adicione a água fervendo.
  3. Adicione lentamente a farinha.
  4. Mexer sem parar em fogo baixo até chegar o ponto e a massa desgrudar do fundo da panela.
  5. Molde os Bugers com um aro redondo untado de azeite de oliva.
  6. Monte o Burger no pão, adicione fatias de avocado, cebola roxa e salada se preferir.
  7. Adicione ketchup natural sem conservante para finalizar.