O restaurante que utiliza um mesmo ingrediente em todos os pratos comemora 1 ano.
Mandioca, macaxeira, aipim, castelinha, uaipi estes são alguns nomes para esta incrível planta com origem brasileira qu...
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O drink brasileiro que vai conquistar o mundo.
Rabo de Galo, é um drink que muitos torcem o nariz só de ouvir o nome, mas qual o motivo do preconceito? O cocktail é i...
Receita de Rabo de Galo
Ótimo 50ml de Cachaça50ml de CinzanoGelo
Aprenda a preparar o maior drink brasileiro
Criado em 1950 na cidade de São Paulo, o Rabo de Galo é o drink brasileiro ...
26 dos melhores restaurantes e bares da cidade em um mesmo evento.
Durante dois finais de semana em agosto acontece um dos maiores eventos gastronômicos do Brasil. O Taste of São Paulo t...
Sous Vide, uma técnica de cozinhar que você vai aprender !
Você já ouviu falar ou sabe o que é Sous Vide? Este termo nada mais é que um método criado pela cozinha francesa que “n...
Receita de Fraldinha com cogumelos e balsâmico
Ótimo FraldinhaShitakeShimejiCebolaShoyuVinagre balsâmicoAlhoManteigaSal e pimenta do reino
Bruno Mizogutti, o cara do Sous Vide e do canal no Youtube, Só Vide, ensinou a receita favorita dele.
Você sabe o que é...
Qual é o melhor tipo de carne bovina?
Fizemos um guia prático para você aprender a escolher o melhor corte de carne e fazer toda a diferença no preparo e no ...
Negroni 100 anos
Com mais de 100 anos de idade, o Negroni virou o queridinho dos apreciadores de drinks clássicos nos balcões dos bares ...
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Receita de Bolovo
Ótimo 4 ovos caipiras1 ovo para empanar6 Linguiças bovina ou de porcoSalsinhaSal e pimenta do reinoFarinha PankoFarinha de roscaÓleo VegetalÁgua e Vinagre
Aprenda como fazer bolovo em casa
Você já deve ter procurado onde comer bolovo, mas você já pensou em fazer o seu própr...
Receita de creme de cogumelos
Ótimo 600 g de cogumelos mistos1 cebola2 talos de salsão3 dentes de alhoazeite extra virgem1,5 litros de caldo de legumes75ml de Creme de de leite frescoPão de fermentação natural
Como fazer um creme de cogumelos?
Um creme de cogumelos é uma receita fácil e prática de fazer, a mistura de temperos b...