Tadashii Japanese Restaurant
Nos últimos anos muitos consumidores pararam de visitar restaurantes japoneses que servem o sistema de rodízio. Os ...
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Vermute é a bebida do momento
O vermute ao longo dos séculos teve sua popularidade diminuindo. Até recentemente esse aperitivo era classificado apen...
Receita de Vermute Caseiro
No ratings yet 1 litro de vinho seco de sua preferência1 colher de chá de absinto1/2 colher de sopa de camomila1/2 colher de sopa de raiz de genciana1/2 colher de sopa de raiz de angélica1/2 colher de sopa de casca de laranja1/2 colher de sopa de casca de limão siciliano1/2 colher de sopa de coentro1/2 colher de sopa de camomila1/2 colher de sopa cardamomo1 pau de canela1 estrela de anis1 xícaras de brandy1/2 xícaras de açúcar demerara
Como fazer um Vermute
Vermute é um vinho fortificado, aromatizado com uma mistura de cerca de 30 botânicos como, raízes...
Focaccia tradicional da Le Cordon Bleu
No ratings yet 600 g de farinha de trigo40 g de fermento biológico seco15 g de sal150 g de azeite de oliva400 ml de águaq.b. de sal grossoRamos Alecrim
O que é Focaccia
Focaccia é um pão de origem italiana que lembra a textura e altura de uma massa de pizza.
Muito com...
Brioche da Chef Nathália Gonçalves do Restaurante Charco
No ratings yet 500gr de farinha65gr de açúcar50gr de leite10gr de sal5gr de fermento biológico seco250gr de ovo275gr manteiga
O que é brioche
Brioche, o pão de origem francesa que nos últimos anos conquistou muitos adeptos no Brasil faz sucesso ...
Pão francês da padaria Dona Deôla
No ratings yet 450g de Farinha de trigo1 colher de sopa Margarina1 colher de chá de Fermento biológico1 colher de sopa de Sal190ml de água
Receita de pãozinho francês
O pão francês é o pão mais consumido no Brasil, o companheiro dos lares brasileiros agora p...
Sourdough com cramberry e nozes da Um Coffee Co.
No ratings yet 900g de Farinha T-6550g de Farinha de centeio50g de Farinha de trigo600g de Levain20g de Sal760g de Água150g de Nozes150g de Cranberry
Receita de Sourdough
Um pão de fermentação natural com cramberry e nozes é uma das melhores combinações para apreciar c...
Receita de coquetel de Gin do Guarita Bar
No ratings yet 50ml de Gin1 MaracujáSuco de limão1/3 de PepinoPitada de Sal negro
O Bartender Jean Ponce do Guarita Bar, compartilhou com o FeedMe um drink autoral dele que é um sucesso no balcão do bar...
Receita de Cassoulet do Le Jazz Brasserie
No ratings yet 1 kg de feijão branco1 bouquet garni1 kg de lingüiça fresca4 manchons de canard confit / coxas da asa do pato1/2 kg de bacon em pedaços grandes1 colher de sopa da gordura do confit1 cebola4 dente de alho3 cenouras em rodelas de 1 cm1 litro de caldo de frango2 colheres de sopa de extrato de tomate
O Chef Chico Ferreira do restaurante Le Jazz Brasserie, compartilhou a tradicional receita da "feijoada francesa" conhec...
Steak Tartare, o prato mais preparado por cozinheiros amadores é estrela nos cardápios dos melhores restaurantes do mundo.
O prato que é encontrado em menus de restaurantes refinados do mundo todo é sem dúvida uma das melhores experiências ga...