Nos últimos anos muitos consumidores pararam de visitar restaurantes japoneses que servem o sistema de rodízio. Os clientes começaram a perceber que a qualidade dos peixes não era mais a mesma e o atendimento de muitos restaurantes ficou tão rápido que se assemelha ao padrão fast food.
Na contramão destes restaurantes está o Tadashii Japanese Restaurant, a casa serve um sushi de ótima qualidade, mesmo que com a opção de sistema rodízio no menu.
O Tadashii é hoje referência entre as opções de restaurantes japoneses no bairro do Morumbi em São Paulo, toda a equipe é muito bem treinada, o que eleva o padrão de serviço da casa. Mas é claro, o grande diferencial é o padrão de qualidade dos pratos, principalmente se você degustar o menu chamado de Festival do Chef.
O festival é servido apenas no elegante balcão da casa, no estilo sushi bar, o balcão do Tadashii fica no segundo andar do restaurante e é exclusivo para os clientes que fazem reserva com antecedência.
O longo menu tem diversos destaques, o Festival Tadashii do Chef inclui entradas iniciais como os deliciosos Lagostins puxados na manteiga de ervas, o ceviche de peixe branco preparado na sua frente, salmão ao molho de maracujá além dos diversos tipos de temakis. O tempurá de camarão rosa e as ostras frescas gratinadas são também os mais pedidos da cozinha.
Com tanta opção você já poderia parar por aqui, mas lembre-se que o principal está por vir, o seu sushiman exclusivo irá preparar uma grande combinação de sushis e sashimis super frescos de salmão, atum, camarão, polvo, peixes brancos que podem ser carapau, robalo, tainha, tilápia, peixe prego e vermelho, ovas de massago, massago black, massago wasabi, tobiko e tobiko red, lagostins, kani e ostras frescas, todos feitos na hora de acordo com a sua preferência.
Para acompanhar essa variedade de peixes, o Tadashii tem uma opção de degustação de Saquês importados. A casa tem uma seleção de mais de 18 tipos dessa bebida, na maioria japoneses além dos californianos e nacionais. Se você estiver na dúvida de qual escolher, peça ajuda e seja mais uma vez surpreendido, destacamos o Hakushika Gold, um sakê super premium leve com micro folhas de ouro.
Para sobremesa, você pode dentro do menu do Chef, escolher uma das 12 opções da casa, como o Cheesecake de amora com sorvete de frutas vermelhas ou a seleção de sorvetes com sabores bem diferentes como canela, gengibre e wasabi.
Se você gostou da dica, visite o Tadashii e depois nos conte como foi a sua experiência no Instagram do FeedMe.
Tadashii Japanese Restaurant Rua Jamanari, 40 – Morumbi Tel: 25797777 / 25793737 Horário de funcionamento: segunda à sexta das 11h30 às 16h30 / 18h30 às 22 sábado, domingo e feriados das 11h30 às 22h Cartões: Amex, Diners, Mastercard e Visa Acessibilidade: Sim Lugares: 140
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