Receita de Chutney de Manga
Ótimo 2kg de mangas firmes e mas maduras2 dentes de alho1 pimenta dedo de moça fresca500 ml de vinagre de vinho branco400 g de açúcar granulado1 colher de chá de sementes de cominho1 colher de chá de sementes de coentroSal marinho1 colher de chá de pimenta em pó1 colher de chá de sementes de erva-docePedaço de gengibre de 5cm
Chutney de Manga
Um ótimo acompanhamento para carnes, mas principalmente para carnes de porco é o chutney de manga.
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