Patê de Damascos e Pistaches
Quer preparar uma entrada surpeendente? Conheça a receita de patê de damasco da chef Cristina Haaland
A receita é muito simples de preparar e a combinação de sabores é sensacional, a dica da chef é manter o patê gelado até a hora de servir, para conservar enrole o patê no plástico filme conforme a intrução da receita.
Como fazer patê de damasco e pistache?
A receita é muito fácil, basta misturar os ingredientes e enrolar um “rocambole” com a massa. A chef Cristina Haaland ensina abaixo toda a receita que é um sucesso no canal do Youtube onde ela já preparou o patê de damascos e pistaches.
Você pode preparar o Patê de damascos e pistaches em sua casa, não esqueça de depois pronto, fotografar e marcar a @chefcristinahaaland e o @feedmechannel no seu Instagram.
Directions
0/0 steps made- Em uma panela pequena, cubra os damascos com a água.
- Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por 20 a 30 minutos.
- Descarte a água.
- Processe os damascos.
- Reserve o creme de damasco.
- Em uma tigela misture o cream cheese, o damasco turco e o pistache.
- Adicione 2 colheres de sopa do creme de damasco.
- Tempere com sal e pimenta e misture bem.
- Abra o plástico filme sobre uma bancada.
- Espalhe o preparo com uma espátula.
- Forme um quadrado de aproximadamente 20 cm x 20 cm.
- Enrole a massa como um rocambole.
- Aperte as laterais do plástico como se fosse uma bala.
- Leve para gelar por 2 horas, na geladeira.
- Retire a pasta do plástico filme.
- Decore com o pistache picado, com as mini rosas e com as folhas de manjericão.
- Sirva em seguida.
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