O que você aprendeu a fazer durante a quarentena?
Após tantos dias em casa, as pessoas perderam a referência do que era uma vida até então chamada de “normal”, mas como ...
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Receita de Polpettone alla Parmegiana do Chef Julião Borges
Ótimo 200g de Carne Moída80g de Farinha de Trigo100g de Farinha Panko60g de Queijo Mussarela2 Ovos500 ml de Óleo de Canola1 Lata de Tomate Pelado3 Dentes de Alho60 ml de AzeiteSalPimenta do Reino30g de Queijo Mussarela20g de Queijo Grana Padano RaladoFolhas de Manjericão
O Chef Julião Borges, do restaurante La Macca, revela os segredos do tradicional Polpettone alla Parmegiana, um clássico...
Roteiro para comemorar os 466 anos da cidade de São Paulo
Em 2020 a cidade de São Paulo irá completar 466 anos e ao longo de sua história a capital da gastronomia no Brasil rece...