Portinha Artois: o novo restaurante pop up de São Paulo
Com a cozinha comandada por Ieda de Matos, até o dia 18 de julho o restaurante funcionará para atendimento presencial e...
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A Pizza da Mooca celebra dez anos
Uma década de sucesso. Uma das pioneiras em São Paulo no conceito de pizza napolitana, A Pizza da Mooca, celebra seus d...
Antonietta Cucina
No restaurante em Higienópolis, as receitas italianas ganham um bom toque de modernidade sem perder o valor do artesana...
14 lugares para celebrar a Semana do Hambúrguer
Mais de 450 casas pelo país se reúnem para comemorar os dias do Hambúrguer, da Batata Frita e do Ketchup. Confira as aç...
Para brindar com negroni
Em São Paulo, o Negroni bar completa 5 anos com promoções no delivery e no salão.
Poder voltar no passado ao mesmo t...
Osteria Nonna Rosa cria refeições práticas
Pratos para finalizar em casa são opção econômica e saborosa a quem tem pouco tempo para cozinhar
Sabe aquela comida...
Salada de queijo de cabra do Bistrot Venuto
Ótimo 5g de alface crespa verde5g de alface crespa roxa5g de alface frisée5g de alface romana5g de alface americana5g de agrião5g de rúculaFolhas de manjericão roxa5g de queijo crottin de cabra15g de brioche25ml de vinagrete de mostarda100ml de óleo de oliva extra virgem10g de mostarda de Dijon5ml de vinagre de vinho branco de boa qualidade1 gema de ovoSal refinado a gostoPimenta branca em grãos, moída na hora a gosto
Salada com queijo de cabra
O queijo de cabra é uma ótima combinação com pães e saladas, então, porque não preparar uma ...
Risoto de Parmesão do Chef Helder Justo
Ótimo Cenoura 250grSalsão 250grÁgua 2ltErvas frescas e especiarias a gosto.Cebola em cubo 500grCebola picada 30grArroz arbóreo 200grManteiga sem sal 65grAzeite extra virgem 50grVinho branco 35mlCaldo de legumes 1000mlParmesão 180grSal a gostoPimenta do reino a gosto
Risoto de Parmesão
Você conhece o Varal87? O restaurante do Chef Helder Justo, recebe o nome por pendurar sobre a brasa...
Tartar de atum com palmito pupunha do chef Sérgio França
Ótimo 100ml de aceto balsâmico20 gramas de açúcar mascavo60gr de atum40gr palmito pupunha1gr gengibre picado15ml de azeiteSalsinha picada a gostoCebolinha picada a gosto20gr de shitake picadoSal a gostoPimenta a gostoRaspas de meio limão sicilianoBrotinhos de rúcula para decorar1 fatia de mandioquinha
O que é tartar de atum?
Tartar é um prato que originalmente é preparado com carne bovina crua, porém a versão com atu...
MeatOut, um dia vegano para você provar
O evento acontece todo dia 20 de março desde 1985 cresce a cada ano.
O MeatOut é conhecido aqui no Brasil como dia ...