Descubra a história e as novas possibilidades de degustação de Cointreau e Cointreau Noir, a fusão perfeita de licor de laranja e conhaque.
Imagine-se na França do século XIX, onde os aromas doces de confeitaria permeavam o ar. É neste cenário encantador que começa a história da marca Cointreau, um verdadeiro ícone no mundo dos licores. Fundada em 1849 por Adolphe Cointreau, a empresa nasceu de uma paixão pela confeitaria e pelo desejo de criar algo verdadeiramente especial. Em 1875, seu sobrinho Édouard Cointreau deu um passo audacioso e aperfeiçoou a primeira receita de triplo sec, dando origem a um licor de laranja que se tornaria essencial na coquetelaria global.
A tradição de Cointreau
Cointreau é mais do que um simples licor; é uma obra-prima da natureza, feita a partir de apenas quatro ingredientes principais: cascas de laranja, água, álcool neutro e açúcar de beterraba. As cascas de laranja, provenientes de cinco países distintos – Brasil, Gana, Marrocos, Espanha e Tunísia – são escolhidas a dedo para garantir a mais alta qualidade. Curiosamente, 70% das cascas utilizadas vêm do interior de São Paulo, no Brasil. Este processo meticuloso de seleção e destilação resulta em um licor cristalino com um perfil aromático e de sabor único, reconhecido e premiado mundialmente.
Mas Cointreau é muito mais do que um licor para coquetéis. É uma experiência sensorial que pode ser apreciada de inúmeras maneiras. Seja puro, com gelo, como digestivo ou na gastronomia, especialmente em pratos ricos como carré de cordeiro, Cointreau se destaca. É um ingrediente fundamental em mais de 600 coquetéis catalogados, incluindo clássicos como Margarita, Cosmopolitan e Sidecar. Recentemente, a marca lançou o Cointreau Tonic, um coquetel refrescante e fácil de preparar que combina Cointreau com água tônica e suco de limão, perfeito para os dias quentes.
O relançamento de Cointreau Noir
E agora, os consumidores brasileiros têm um motivo a mais para celebrar: o relançamento de Cointreau Noir. Esta versão aprimorada do licor original é uma fusão sofisticada de 79% de Cointreau L’Unique com 21% de conhaque Rémy Martin VSOP. A colaboração entre a Mestre Destiladora Carole Quinton e o Mestre de Adega Baptiste Loiseau resultou em uma bebida que harmoniza as notas cítricas de laranja com nuances amadeiradas, caramelo e especiarias do conhaque.
Cointreau Noir não é apenas uma bebida; é uma homenagem ao savoir-faire francês. Seus aromas intensos de casca cítrica e carvalho sutil, combinados com um paladar rico em notas de laranja, mel e caramelo, proporcionam uma experiência de degustação única. Ideal para ser apreciado puro ou com gelo, este licor também se destaca em coquetéis sofisticados, como o Cointreau Noir Old Fashioned e o Noir Espresso Martini.
O design da garrafa, com quatro lados, representa os quatro ingredientes de Cointreau e reflete tanto a herança tradicional quanto o gosto contemporâneo. O vidro transparente de Cointreau Noir exibe o licor dourado, enquanto o rótulo combina artisticamente a laranja e as uvas, simbolizando a união de Cointreau e Rémy Martin. Esta garrafa não é apenas um recipiente, mas uma celebração visual da história e da excelência das duas casas francesas.
A continuidade de um legado
A história de Cointreau é uma de inovação contínua e respeito pelas tradições. Desde a criação do primeiro triplo sec em 1875 até o relançamento de Cointreau Noir, a marca tem se mantido na vanguarda da indústria de licores, encantando gerações de amantes de coquetéis e apreciadores de bebidas finas. Com Cointreau Noir, a herança de 450 anos de savoir-faire francês se une a uma nova era de sofisticação, proporcionando uma experiência única e memorável para todos os paladares.
Seja para um brinde especial ou uma noite de coquetéis, Cointreau e Cointreau Noir são escolhas que trazem uma combinação incomparável de tradição e inovação à mesa.
Gostou da dica? Não deixe de compartilhar essa novidade em suas redes sociais e marque o @feedmechannel.
Fotos: Divulgação Cointreau | Interfood
Amarula Chocolate, um novo sabor do licor africano
Conheça a tentadora união entre Marula e Cacau para conquistar seu paladar. Clique aqui
Terraço Jardins: Uma Celebração Gastronômica do Viver Bem Paulista
Novo menu com ingredientes locais e uma atmosfera acolhedora, evoca o interior e o litoral de São Paulo Clique aqui
Comments are closed