Conheça tudo sobre a bebida feita com frutas que embriagam elefantes, além das suas variedades de sabores e compromisso com a conservação da vida selvagem na África
Além de seu sabor único e textura cremosa, a Amarula também tem uma história interessante por trás de sua criação. A bebida é feita a partir da fruta da árvore Marula, nativa da África, que tem uma longa tradição de uso em rituais e festas em muitas culturas africanas.
Amarula ou marula
Você pode estar se perguntando, Amarula é fruta ? Ou ainda, Amarula é feito de que ? A marca de licores Amarula é produzida a partir da fruta Marula. A fruta Marula é uma importante fonte de alimento para muitos animais selvagens na África subsaariana, incluindo elefantes, girafas, babuínos e antílopes. De fato, muitas vezes os elefantes comem a fruta madura da Marula e ficam embriagados. Há relatos de elefantes cambaleando e tropeçando depois de comerem grandes quantidades da fruta fermentada naturalmente.
Embora a Amarula seja um licor feito a partir da fruta da Marula, ela é processada de uma forma diferente daquela que os animais selvagens consomem. A polpa da fruta é removida e fermentada antes de ser destilada em álcool neutro. A mistura é então envelhecida em barris de carvalho francês por dois anos antes de ser misturada com creme e açúcar para criar a textura cremosa e o sabor adocicado da Amarula.
A fruta Marula é tão importante na África que tem até um festival dedicado a ela. O Annual Marula Festival é um evento que celebra a colheita da fruta da Marula e a produção de Amarula. O festival cultural acontece em Phalaborwa, na África do Sul, e inclui uma série de eventos culturais, como música, dança e teatro.
Amarula é afrodisíaca
A Amarula também é conhecida por suas propriedades afrodisíacas, apesar da falta de evidências científicas para apoiar essa afirmação, muitos apreciadores da bebida acreditam que ela tem um efeito estimulante e pode aumentar a libido. Vale o teste, não é mesmo?
Qual Amarula é melhor
Outra curiosidade interessante sobre a Amarula é a sua variedade de sabores. Além da versão clássica, a Amarula Cream, a marca sul-africana lançou outras opções deliciosas. O Amarula Raspberry foi lançado em 2019 e ganhou a medalha de ouro no World Liqueur Masters em 2020. Com notas de framboesa e um toque da infusão cítrica de Baobá, é um licor de creme aveludado com um aroma fresco, suave e harmonioso de chocolate cremoso. O Amarula Vanilla Spice foi eleito o melhor licor cremoso do mundo nos World Liqueur Awards de 2020, e é feito a partir do extrato de baunilha de Madagascar, o gengibre nigeriano e o fruto de marula amadurecida ao sol. Já o licor Amarula Ethiopian Coffee combina o sabor único da fruta de marula com os aromas intensos de chocolate mocha dos grãos de Café Arábica Etíope de origem única, resultando em uma experiência com notas cremosas de marula, cítricos e caramelo.
Amarula Vegana
Recentemente, a marca sul-africana lançou uma nova opção que está fazendo sucesso entre os consumidores preocupados com a alimentação consciente. O Amarula Vegan é o primeiro licor cremoso 100% vegetal da marca, feito com base de leite de coco. Com a mesma cremosidade e qualidade dos outros sabores da marca, este licor é uma ótima opção para pessoas que são intolerantes à lactose, veganas ou que simplesmente buscam um consumo mais consciente.
Amarula é uma bebida versátil que pode ser apreciada pura, com gelo ou em diversas combinações de drinks e coquetéis. Para degustar a bebida pura, sirva em um copo de licor em temperatura ambiente ou ligeiramente refrigerado. Se preferir, adicione algumas pedras de gelo para refrescar o sabor. Amarula também é uma ótima opção para preparar drinques deliciosos, como o famoso “Amarula Colada”, que combina Amarula, suco de abacaxi e coco ralado. Experimente e desfrute da suavidade e do sabor distinto desta bebida africana.
Amarula na África
Com seus ingredientes de alta qualidade, técnicas tradicionais de destilação e compromisso com a sustentabilidade, a Amarula continua sendo uma das marcas mais respeitadas e apreciadas no mercado de licores. Além disso, a empresa se dedica a projetos de conservação da vida selvagem e da biodiversidade na África, em especial dos elefantes africanos.
A marca lançou em 2002 o Amarula Trust, um fundo de conservação que financia projetos voltados para a preservação da fauna e da flora na África do Sul. O projeto principal do Amarula Trust é a preservação dos elefantes africanos, que são uma espécie ameaçada de extinção devido à caça ilegal para o comércio de marfim. A marca é um grande defensora desses animais e trabalha em parceria com diversas organizações para protegê-los. O projeto cresceu e hoje é chamado de “giving as one” e além da preservação animal, existe a preocupação com o desenvolvimento socioeconômico e inclusão de mulheres no mercado de trabalho.
Assim, outro fato interessante sobre a Amarula é que seus frutos são colhidos por mulheres da região, gerando emprego e renda para as comunidades locais. A marca ainda mantém uma parceria com a The Handwork Hub, uma organização que busca melhorar as condições de vida e trabalho de mulheres africanas. O Handwork Hub é um projeto de empoderamento feminino que produz mais de 1 milhão de cordões dourados para as garrafas de Amarula por mês.
Voltando à Amarula Vegan, essa nova opção de licor tem ganhado cada vez mais espaço nas prateleiras dos mercados e nas casas dos consumidores. Além do sabor característico da marca, a Amarula Vegan é uma ótima alternativa para quem busca uma opção mais saudável e sustentável. O leite de coco usado na sua fabricação é uma alternativa saudável e saborosa ao leite de origem animal, além de ser uma opção ecologicamente correta.
Em resumo, a Amarula é uma marca que preza pela qualidade, sustentabilidade e responsabilidade social em todas as suas operações. Seus licores são reconhecidos mundialmente pela sua qualidade e sabor, e agora com a Amarula Vegan, a marca amplia sua oferta e atende a um público cada vez mais preocupado com a alimentação consciente e a sustentabilidade.
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