Confira nossa sugestão para comer muito bem e sem culpa em nosso roteiro de verão
Se tem uma coisa que a gente adora fazer no verão é curtir o clima gostoso e sempre comendo bem, certo? E nada melhor do que experimentar pratos deliciosos e leves que combinam perfeitamente com essa época do ano. Por isso, se você está procurando lugares para se deliciar com comidinhas refrescantes, fresquinhas e saudáveis, selecionamos os melhores lugares para você experimentar os pratos mais saborosos e leves do verão.
Onde comer pratos de verão?
E se você é daqueles que adora experimentar pratos diferentes, não se preocupe!
Prepare o paladar e deixe-se levar pela experiência gastronômica que selecionamos para você. Vamos apresentar seis opções de lugares incríveis para saborear pratos deliciosos neste verão. Desde a autêntica culinária francesa, até os sabores italianos modernos e refrescantes, passando pelo clássico brasileiro com um toque de sofisticação. Aqui, você encontrará uma mistura perfeita de sabores, atmosferas encantadoras e preços acessíveis. Então, sente-se confortavelmente e desfrute da leitura enquanto viajamos pelo mundo dos sabores.
Casa Santo Antônio
Se você considera que a culinária italiana é geralmente pesada, é porque ainda não teve a oportunidade de conhecer o restaurante Casa Santo Antônio! Situado na parte sul de São Paulo, em uma casa charmosa dos anos 60 meticulosamente restaurada, a Casa Santo Antônio é evidência de que é possível degustar pratos deliciosos e leves.
Durante o verão, o restaurante criou um menu especial com pratos que misturam ingredientes frescos e sabores extraordinários. Aproveite para experimentar as Bruschettas de Brie e Parma (R$38) e de Cogumelos (R$41), que são verdadeiramente deliciosas! E se você é um admirador de Burrata, a opção Fior D’Itália (R$60) é de deixar qualquer um sem palavras.
Se você é um amante de vinho, vai se encantar com a seleção cuidadosamente escolhida para harmonizar com os pratos. E não é à toa que, pelo sexto ano consecutivo, o restaurante recebeu o prêmio Bib Gourmand do Guia Michelin.
Praça São Lourenço
O Praça São Lourenço é um restaurante bastante popular, que disponibiliza opções de pratos saborosos e leves para o verão, com preços acessíveis. Entre os destaques do cardápio, encontram-se o Ceviche de pescada com picles de rabanete e broto de coentro, com o valor de R$56, a Burrata cremosa com tomates coloridos assados, tangerina, hortelã, manjericão e castanha do Brasil ralada, que sai por R$68, a Salada do Praça, composta por berinjela, abobrinha e tomatinhos assados, folhas frescas e ervas, queijo da Canastra, castanhas assadas e vinagrete de limão, com o preço de R$41, o Camarão na lenha com salada de feijão manteiguinha com molho tártaro e kale assada, por R$125 e o Polvo assado com batatas bravas com maionese de páprica, gremolata, cebolas tostadas e farofa de azeitonas, que custa R$107.
Além da comida saborosa, o restaurante oferece uma atmosfera encantadora, com um bonito jardim, um lago com carpas, mesas ao ar livre e até uma casa da árvore para as crianças. É o local perfeito para apreciar a natureza e compartilhar momentos agradáveis com amigos e familiares. Durante os fins de semana, o famoso buffet está disponível por apenas R$95 por pessoa, e durante a semana, você pode experimentar pratos especiais como o Palmito pupunha assado na lenha, azeite de ervas e queijo da canastra por R$58, a Costela Braseada com aligot e cebola tostada por R$89 ou o Polvo assado por R$107.
Bistrot de Paris
No Bistrot de Paris, é possível desfrutar de pratos franceses autênticos a preços acessíveis. Experimente o Salmão Defumé da Casa com Salada, fatiado na mesa por R$79, ou o Carpaccio de boeuf Black Angus com mini rúculas e tuile de parmesão, finalizado na mesa por R$73. Para uma entrada, experimente a Burrata Artesanal com bacon caseiro e folhas de mini rúcula por R$75 ou o Patê de Campagne autêntico por R$69.
As Ostras frescas do Bistrot com vinagrete podem ser adquiridas por R$61 para seis unidades ou R$94 para doze unidades. Para pratos mais substanciais, experimente o Steak Tartare com batata frita e salada por R$84, ou a Salada ao Queijo St Marcellin Empanado com Nozes por R$69. A Entrada Gourmande é uma ótima opção para experimentar algumas especialidades artesanais da casa, que incluem Foie Gras, Salmão Defumado e Patê de Campagne original por R$119.
Para pratos mais leves, perfeitos para os dias quentes, experimente o Polvo Grelhado na Páprica defumada e Legumes Provençais por R$135 ou as Vieiras Canadenses e Bottarga com beurre blanc e tagliatelles de tinta de lula por R$198. O Plateau de Fruits de Mer é uma opção para duas pessoas por R$182.
O cardápio, assinado pelo sócio-chef Alain Poletto, inclui clássicos incontornáveis da cozinha francesa, como magret de pato aux fruits rouges, Boeuf Bourguignon e o confit de pato, entre outros. Há também sugestões especiais servidas diariamente, resultado de uma cozinha autoral.
O serviço é atencioso e a carta de vinhos é completa, com forte representatividade francesa e excelentes opções em taça. A decoração é típica de um autêntico bistrô francês.
Mercearia do Conde
O Mercearia do Conde é um lugar encantador, com uma decoração divertida e uma história interessante. A casa começou como uma mercearia e evoluiu para um restaurante com um cardápio que combina brasilidade com toques orientais, mantendo elementos do antigo armazém. É um lugar onde a tradição e a inovação se encontram. O Mercearia do Conde, liderada pela restauratrice Maddalena Stasi, oferece uma seleção de pratos leves e nutritivos para desfrutar na estação mais quente do ano, como as Bruschettas de Tomate e Manjericão (R$49) e de Queijo Brie (R$58), o Carpaccio clássico com torradas de Foccacia (R$47), o Ceviche da Casa marinado no suco de mexerica com chips (R$47) e o Peixe em crosta de castanhas do Brasil (caju, baru e pará) com molho de iogurte e limão-siciliano, arroz vermelho e couve flor salteada (R$98).
Avec gastronomie
O restaurante de Lucas Bassoleil, o Avec, oferece uma variedade de pratos leves e deliciosos. Destaque para o Gravlax (salmão gravlax com maçã verde, erva-doce, rabanete, alcaparras e raspas de limão-siciliano, servido em pão preto com molho de mostarda, mel e dill – R$90), o Moules et Frites (Mexilhões com molho da casa e fritas, acompanhados de torradas – R$65), a salada de Kale (kale, maçã, tomate-cereja, nozes e queijo de cabra – R$28) e as Lulas grelhadas com vinagre balsâmico (R$65).
O ambiente é convidativo para todos, incluindo famílias, casais, amigos e até mesmo animais de estimação. O cardápio do chef apresenta sabores únicos adquiridos ao longo de suas viagens e experiências profissionais em vários países, proporcionando uma experiência gastronômica singular.
Maremonti
No Maremonti, os clientes que buscam por refeições mais leves podem optar por diferentes pratos, como a Burrata com tomate seco servida com pão italiano (R$82), o Carpaccio di Salmone (salmão fatiado, molho cítrico e mix de folhas – R$75) e o Carpaccio di Manzo (carne fatiada, rúcula e lascas de parmesão – R$68). O restaurante, originário da Riviera de São Lourenço, no litoral norte de São Paulo, rapidamente conquistou moradores locais e visitantes da capital em busca de pratos inspirados na culinária italiana. Destaque para o Calamaretti Con Verdure Croccanti (lulas empanadas com legumes crocantes), sugestão de entrada que nos transporta para os terraços com vista para o mar da Costa Amalfitana. As massas frescas são preparadas diariamente em cada unidade, incluindo a deliciosa Lasagna alla Bolognese, feita com ragu cozido por horas e gratinada no forno. As pizzas certificadas pela Associação dos Pizzaiolos da Itália são populares no jantar, com massa de fermentação natural feita à moda napolitana e coberturas como Zucchine, de abobrinha com queijo brie, e a Riviera, de linguiça calabresa artesanal. Para finalizar, sobremesas como tiramisù e panna cotta com frutas vermelhas estão disponíveis.
Gostou das dicas e vai visitar alguma delas? Então, aproveite para nos marcar @feehmechannel e contar o que achou.
Serviços Casa Santo Antônio Instagram - @casasantoantonio Endereço - Av. João Carlos da Silva Borges, 764 - Granja Julieta - São Paulo Praça São Lourenço Instagram - @pracasaolourenco Endereço - R. Casa do Ator 608, Vila Olímpia - São Paulo Bistrot de Paris Instagram - @bistrot_de_paris Endereço - R. Augusta, 2542 - Loja 12 - Jardins, São Paulo Mercearia do Conde Instagram - @merceariadoconde Endereço - R. Joaquim Antunes, 217 - Jardim Paulistano, São Paulo Avec Instagram - @avecgastronomie Endereço - Av. Brg. Faria Lima, 120 - Pinheiros, São Paulo Maremonti Instagram - @maremonti_ Endereço - R. Princesa Isabel, 953 - Brooklin, São Paulo R. Elvira Ferraz, 250 - Vila Olímpia, São Paulo Av. Brg. Faria Lima, 166 - Pinheiros, São Paulo
Quer aprender a fazer a salada de Burrata do LeManjue? Clique aqui
Você já provou um Ajoblanco?
Aprenda a receita desta tradicional sopa fria espanhola. Clique aqui.
Comments are closed