St. Chico, uma padaria artesanal com sabor francês e produtos nacionais
A padaria que era uma pequena loja cresceu, hoje possui uma fábrica que produz e distribui pães e folhados para duas lo...
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Pão artesanal para fazer em casa
A arte de preparar pão em casa tem mudado a rotina dos lares brasileiros.
Você já fez alguma receita de pão artesan...
Sourdough com cramberry e nozes da Um Coffee Co.
Ótimo 900g de Farinha T-6550g de Farinha de centeio50g de Farinha de trigo600g de Levain20g de Sal760g de Água150g de Nozes150g de Cranberry
Receita de Sourdough
Um pão de fermentação natural com cramberry e nozes é uma das melhores combinações para apreciar c...
Pão de fermentação natural da Padeira Helena Mil-Homens
Ótimo 700g de farinha de trigo300g de farinha de trigo integral690g de água400g de levain18g de sal
Fazer seu próprio pão é uma experiência muito rica que nos faz voltar as nossas origens. Trabalhar uma massa na mão e pe...
Receita de Toast Italiano da Chef Beatriz Barthasar
Ótimo 1 fatia de pão de fermentação natural½ tomate italiano1 xícara de creme de leite fresco3 colheres (sopa) de cream cheese2 colheres (sopa) rasas de geleia de frutas vermelhas½ suco de limão tahitiSalManjericão
Quem já provou um toast sabe o quanto ele pode ser saboroso e criativo, e é assim que a Chef Beatriz Barthasar do café ...