O Bartender Chris Carijó do Belle Époque Bar, compartilhou com o FeedMe um clássico, o drink Turf Club no primeiro episódio da web série, Clássicos do Belle Époque.

A receita do drink é um lenda, livros de cocktail como o How to mix Drinks-Bar-Keeper’s Handbook, de 1884, apresentavam a receita que era um sucesso nos clubes de cavaleiros e principalmente no clube nova-iorquino que dava origem ao nome, o The Turf Club. Na Vila Madalena em São Paulo, o bartender brasileiro Chris Carijó, incluiu o drink no cardápio do Belle Époque Bar e os frequentadores adoraram.


Prepare o Drink Turf Club e depois não esqueça de fotografar e marcar o @belle_epoquesp e o @feedmechannel no seu Instagram.

Directions

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  1. Coloque gelo em um copo baixo.
  2. Deixe o copo gelar por alguns minutos.
  3. Misture em outro copo o gin, o vermute e o chuncho bitter.
  4. Retire o gelo do copo baixo e despeje o drink.
  5. Coloque uma cereja amarena no drink para finalizar.

 

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