Uma Noite Especial de Criações Culinárias Inspiradas na Tradição Italiana!
Você já ouviu falar sobre colab gastronômica? Essa é uma tendência cada vez mais popular no mundo da gastronomia, onde chefs e restaurantes se unem em parcerias criativas para oferecer experiências culinárias únicas e surpreendentes. E no próximo dia 27 de julho, o restaurante Nomo será o palco de um jantar especial e inédito com a participação do talentoso Bruno Barella, do Al Cinema pizza.
Essa parceria promete uma noite cheia de sabores italianos autênticos, com criações exclusivas inspiradas nos famosos “bocados italianos“. Nando Carneiro, chef da casa, está entusiasmado com essa colaboração e já revela algumas das delícias que estarão presentes no menu. Prepare-se para uma experiência gastronômica única e inovadora que irá encantar seu paladar e surpreender seus sentidos!
Sabores Italianos Autênticos: As Delícias da Noite
As sugestões para essa noite especial são de dar água na boca. Entre as opções, o destaque fica para o “Panuozzo com Ossobuco e Jus de Cebola queimada“, uma combinação inusitada e deliciosa. O panuozzo é um sanduíche italiano originário da região da Campânia, feito com uma massa de pão especial assada e recheado com ingredientes típicos da culinária italiana. Para a colab no Nomo a criação une a maciez do ossobuco levemente defumado contrasta perfeitamente com o sabor intenso do jus de cebola queimada, tudo envolto em um irresistível panuozzo.
Outra opção que promete surpreender é o “Pizza Dog“, com um pão especial de massa de fermentação natural, trazendo a salsicha Hot Pork e o molho especial Nomo, criando uma explosão de sabores na boca.
Para os amantes do mar, a “Pizza de Polvo” é um verdadeiro deleite. Com polvo como protagonista, cada pedaço é uma viagem aos sabores marinhos, complementados com ingredientes frescos e saborosos.
E para os apreciadores de queijos especiais, a “Pizza Bianca” é uma escolha imperdível. Os queijos de ovelha de pequeno produtor são os astros dessa pizza, criando uma base rica e saborosa.
Bebidas Autorais para Harmonizar
Além das delícias gastronômicas, o chef de bar Elias Balbino assinará uma carta de drinks autorais em parceria com a marca de destilados YVY. As bebidas foram cuidadosamente selecionadas para harmonizar perfeitamente com os sabores únicos da noite, proporcionando uma experiência completa para os convidados.
A colab gastronômica no Nomo promete uma noite memorável, repleta de criações exclusivas e inspiradoras. Com a união de talentosos chefs e a paixão pela gastronomia italiana, essa experiência promete encantar e surpreender os paladares mais exigentes.
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NOMO Endereço: Rua Harmonia, 815, Sumarezinho. Horário de Funcionamento: quarta e quinta das 19h às 23h. Sexta e sábados das 12h às 16h e das 19h às 23h. Telefone para reservar: (31) 991216648. Aceita todos os cartões e dinheiro. Não aceita ticket de refeição. Possui área para fumantes. Taxa de rolha: R$70. Instagram: @nomogamia
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