Conheça as opções para as festas de final de ano que o hotel Tivoli preparou
Muitas pessoas esperam o final do ano para viajar, conhecer novas cidades ou ainda aproveitar a tranquilidade dos últimos dias antes da virada em uma grande metrópole como a cidade de São Paulo. A capital do estado tem seus atrativos, principalmente nas proximidades da avenida mais conhecida da cidade. Apenas a uma quadra da Avenida Paulista, o hotel Tivoli prepara todo final de ano as tradicionais e concorridas festas de natal e réveillon, onde centenas de pessoas enchem os dois ambientes preparados para celebração em um dos hotéis mais charmosos da cidade.
Para as datas, os bares restaurante Seen e Must, ambos dentro do Hotel Tivoli em São Paulo, prepararam cardápios especiais. E o que você pode esperar? Com certeza comida de altíssima qualidade, diversos drinks, muita champanhe e claro, serviço impecável.
O natal no Seen
A ceia de Natal do Seen traz as assinaturas dos chefs Olivier da Costa e Gizely Rocha, em menu à la carte de 4 tempos, com opção vegetariana, idealizado especialmente para a noite. Como entrada, o tartare de atum com mix de castanhas, chips de melancia e infusão de manjericão. O primeiro prato será o ravióli de rabada, molho bordelaise e telha crocante, seguido pelo carré de cordeiro ao molho demi glace, purê de batata e mini legumes braseados.
Na versão vegetariana da ceia natalina, o carpaccio de palmito, acompanhado de manga, avocado, azeite de limão siciliano e mix de brotos abre o jantar. Como primeiro e segundo pratos estão o ravioli de queijo de cabra, com molho pesto e mix de castanhas, e a berinjela defumada, com confit de tomate sweet grape, azeitona preta e telha de parmesão. Em ambas as opções, a sobremesa será um delicioso rocambole de frutas vermelhas e sorvete de baunilha.
Do renomado bar, estão inclusos uma seleção de craft cocktails, preparados com destilados como Gin Beefeater, Absolut Elyx e Chivas 18, além de água e soft drinks. Os clientes poderão também harmonizar o jantar com vinhos tinto e branco, e celebrar a noite com Champagne Perrier Jouet.
O evento conta, ainda, com um DJ embalando o clima e a presença do Papai Noel para a magia da criançada. A ceia de Natal será servida no dia 24 de dezembro, a partir das 20h, e terá o valor de R$1100 por adulto. Para crianças de 6 a 12 anos será cobrado 50% do valor e crianças de 0 a 5 não pagam.
Brunch de Natal no Seen
Com uma seleção gastronômica excepcional, o Seen São Paulo oferece o brunch natalino no dia 25 de dezembro, onde os clientes poderão se deliciar em uma tarde de celebração. Em formato de buffet, são apresentadas uma variedade extensa de pratos para agradar todos os paladares, com saladas e pães diversos, salmão defumado, ovos Benedict e mexidos, charcuterie, tortellini de queijo de cabra com molho pesto, lombo suíno wellington, folhado de queijo brie, bacalhau à Gomes de Sá, entre outras saborosas opções de entradas e pratos principais. Destaque para a estação de culinária japonesa e frutos do mar, com opções variadas de makis, rolls, sashimis, ostras e ceviches. E para adoçar o paladar, as sobremesas são pavê de abacaxi, pudim Tivoli, bolo de nozes, entremet de maracujá com chocolate, verrine de frutas vermelhas,delícias de goiaba, torta holandesa, colomba Pascoal e frutas da estação.
O Brunch de Natal será servido a partir das 13h, no valor de R$690 por pessoa, com DJ como atração. Estão incluídos também os drinks Absolut Bloody Mary e Gin Tônicas by Gin Beefeater, vinhos tinto e branco, Champagne G.H. Mumm, água e soft drinks. Para crianças de 6 a 12 anos será cobrado 50% e menores de 6 anos não pagam.
Ceia de Natal no Must Bar
O Must Bar oferece sua tradicional ceia, em um jantar à la carte de 6 tempos, também com menu vegetariano, e inclui open bar com seleção de Craft Coquetéis & Gin Tônica, feitos com os destilados premium Beefeater, Absolut Elyx e Chivas 18, vinho tinto e branco, champagne G.H.Mumm, água e soft drinks. A noite fica ainda mais especial com música ao vivo embalando o espaço, em um pocket show repleto de sucessos natalinos e trilhas do Jazz, Soul e R&B.
As entradas começam com Tataki de atum ao molho oriental e praliné de pistache, as Tapas de cogumelos defumados, queijo de cabra no pão artesanal, o Schrimp roll, o Steak tartar com chips de batata doce e o Ceviche tropical. Os principais começam com o Camarão marinado, farofa de castanha do brasil, purê de abóbora com manga, seguido por uma releitura de Sushi de pato laqueado e nori, para o terceiro prato, um Namorado ao vapor, com lascas de trufa, molho cítrico de toranja, mini cenoura confitada no açúcar invertido e para finalizar um Wagyu, consommé de cogumelos e tempura de abobrinha. As Delícias de Natal (Canelé Baba au Rum, Pavlova em 3 texturas, frutas vermelhas frescas) como sobremesa encerram o jantar.
Para os vegetarianos o jantar começa com entradinhas como o Empanado de mil folhas com tataki de tofu, molho oriental, as Tapas de cogumelos com pasta de abacate, a Batata brava com salsa picante, o Crocante de banana da terra, tartar de palmito, caviar de tomate e a Mini moranga assada, ragu de mamão verde, espuma de iogurte. Para os principais o jantar começa com uma Bramata branca, ragu de jaca confit e azeite de trufa negra, seguido pelo Palmito Braseado com vinagrete de manga verde e cajá, na sequência o Ravioli de abóbora recheado com ragu de lentilha, aspargos frescos e molho de laranja, e para como último prato uma Moqueca de castanhas, feijão manteiga, vegetais defumados, farofa de pinhão, mandioca empanada com carvão ativado. Para a sobremesa um crème brûlée de chocolate belga.
O valor da ceia de natal no Must Bar é de R$900 por pessoa, crianças de 7 a 12 anos pagam 50% do valor total e menores de 6 anos, cortesia.
Virada do ano nas alturas do Seen
As comemorações se completam com a badalada festa de Réveillon do Seen São Paulo, em uma celebração cool e sofisticada. A preparação para a virada começa com o jantar assinado pelos chefs Olivier da Costa e Gizely Rocha, em um menu de 6 tempos, também com versão vegetariana.
Para começar, será servido uma seleção de gunkans, preparados pelo talentoso sushi chef Fernando Sant’Anna, como também as entradas de bruschetta de kobe marinado, com molho pesto, rúcula selvagem e telha de parmesão, e a salada caesar. O primeiro prato se apresenta com o risotto trufado, vieiras gratinadas e mix de brotos, seguido por um saboroso wagyu marinado, acompanhado de purê de couve-flor e mini legumes braseados.
Na versão vegetariana da ceia, o menu inicia com uma seleção vegana de gunkans, bruschetta de berinjela e salada caesar. O risotto de tomate e trufas é servido como primeiro prato, com a berinjela defumada dando sequência ao jantar. Em ambas as opções, de sobremesa está uma jóia da confeitaria – o entremet de chocolate 54%, com chips de mandioquinha e sorvete de amendoim.
O evento inclui open bar premium, com craft cocktails preparados com destilados como Gin Beefeater, Absolut Elyx e Chivas 18, além de vinhos branco e tinto, Champagne Perrier Jouet, água e soft drinks. E para receber 2023 com muita energia, o DJ agita o ambiente com muita música durante toda a noite. O Réveillon do Seen começa às 20h, no valor de R$1900 por pessoa.
O Réveillon do Tivoli
Para quem busca uma festa agitada a dica é a Festa de Réveillon do Tivoli, que é uma ótima opção para celebrar o Réveillon 2023 em uma das melhores festas da capital paulistana com atrações imperdíveis para curtir entre amigos e familiares. Além de menu exclusivo e open bar premium, o evento traz DJs e escola de samba que prometem animar os convidados durante toda a noite.
A ceia de Réveillon, servida em formato de buffet, se inicia às 19h30 trazendo estações variadas compostas por entradas, charcuterie e antipasti. Entre os pratos principais, clássicos da alta gastronomia merecem destaque, como pernil de cordeiro, mignon com fonduta de grana padano, panceta defumada, salmão wellington e, para os vegetarianos, cogumelos na manteiga de baunilha e agnolotti de búfala com raspas de limão siciliano ao molho rústico de tomate. As sobremesas são um atrativo à parte, com opções como banoffee pie, mini tiramisu de nutella e o famoso pudim Tivoli.
Após o jantar, a festa da virada será realizada na área da piscina do hotel, Os ingressos para o Réveillon 2023 do Tivoli Mofarrej São Paulo estão disponíveis para venda através da plataforma sympla.
Para quem busca uma hospedagem no hotel, o Tivoli Mofarrej São Paulo oferece tarifas atrativas para hospedagens para até duas pessoas, com café da manhã e wifi inclusos, para o período de 19 de dezembro de 2022 a 09 de janeiro de 2023. Você pode reservar exclusivamente pelo site do Tivoli e receber um desconto de 20% com o código “TIVOLIDESCONTO20” .
Se você for aproveitar essa dica, não esqueça de registar sua visita e marcar o @feedmechannel em seu Instagram.
Serviço: Seen | Must Bar | Tivoli Mofarrej São Paulo Endereço: Alameda Santos, 1437, Cerqueira César | São Paulo, Brasil Reservas: +55 (11) 3146-5922 Site: www.tivolihotels.com
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Você conhece o Seen?
O restaurante que fica no último andar do hotel Tivoli em São Paulo tem um menu imperdível. Clique aqui.
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