Receita de Tender
Ótimo 1kg de Tender Artesanal Defumado DelVenetoCravos da Índia100ml de Mel50ml de Água
Tender Defumado Artesanal
A carne de porco é uma das mais consumidas no natal. O Tender é a sensação da mesa de natal, ...
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Receita de Pernil de Natal glaceado
Ótimo 4kg de pernil suínoÁguaSal1 Cenoura grande1 Cebola1 SalsãoPimenta do reino em grãosSementes de Coentro3 Folhas de Louro2 paus de CanelaPimenta do reino moída250ml de Melaço de canaFrutas para decorar
Pernil Glaceado com melaço de cana
A carne de porco é uma das mais consumidas no natal. O Pernil é a peça mais preparad...
Receita de Vermute Caseiro
Ótimo 1 litro de vinho seco de sua preferência1 colher de chá de absinto1/2 colher de sopa de camomila1/2 colher de sopa de raiz de genciana1/2 colher de sopa de raiz de angélica1/2 colher de sopa de casca de laranja1/2 colher de sopa de casca de limão siciliano1/2 colher de sopa de coentro1/2 colher de sopa de camomila1/2 colher de sopa cardamomo1 pau de canela1 estrela de anis1 xícaras de brandy1/2 xícaras de açúcar demerara
Como fazer um Vermute
Vermute é um vinho fortificado, aromatizado com uma mistura de cerca de 30 botânicos como, raízes...
Receita Noodles com Pasta de Amendoim do Chef Victor Wong
Ótimo 4 colheres de (sopa) pasta de amendoim integral sem açúcar e sem sal2 colheres de (sopa) shoyu1 colher de (chá) Nampla (caldo de peixe asiático)Suco e raspas de 1 limão1 dente de alho picado1 cm de gengibre fresco ralado1 colher de (chá) Sriracha1 colher de (sobremesa) açúcar3/4 xicara de água quenteSal a gosto1 maço de cebolinha verde picada200 gr de spaghetti cru
Uma das melhores surpresas de 2019 em Pinheiros foi o Panda Ya do chef Victor Wong, a casa que é especializada em gyoza ...
Aligot do Chef Jorge Boratto
Ótimo 2 unidades de batata asterix500 g de queijo gruyere500 g de queijo minas padrão meia cura200 ml de creme de leite fresco100 ml de leite integral45 g de manteiga sem sal5 g de sal fino
O Aligot é um prato de origem francesa que tem feito sucesso e seguidores nas redes sociais como o Instagram. O prato é ...
Risoto de Aspargos
Ótimo 1 Litro de Caldo de LegumesAzeite de Oliva1 Cebola250gr de arroz Arbóreo150ml de vinho Branco1 ramo de Aspargos50gr de manteigaQueijo ParmesãoSal e Pimenta do reino
Como fazer risoto de aspargos
Para começar, um bom risoto tem que ser cremoso. Essa cremosidade característica do prato...
Receita de Rabo de Galo
Ótimo 50ml de Cachaça50ml de CinzanoGelo
Aprenda a preparar o maior drink brasileiro
Criado em 1950 na cidade de São Paulo, o Rabo de Galo é o drink brasileiro ...
Receita de Negroni
Ótimo 1 dose de Vermute1 dose de Gin1 dose de Bitter1 laranja BahiaGelo
Como fazer Negroni
O Negroni é um drink clássico que faz sucesso nos bares de todo o mundo a mais de 100 anos. A bebida...
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