Salada de queijo de cabra do Bistrot Venuto
Ótimo 5g de alface crespa verde5g de alface crespa roxa5g de alface frisée5g de alface romana5g de alface americana5g de agrião5g de rúculaFolhas de manjericão roxa5g de queijo crottin de cabra15g de brioche25ml de vinagrete de mostarda100ml de óleo de oliva extra virgem10g de mostarda de Dijon5ml de vinagre de vinho branco de boa qualidade1 gema de ovoSal refinado a gostoPimenta branca em grãos, moída na hora a gosto
Salada com queijo de cabra
O queijo de cabra é uma ótima combinação com pães e saladas, então, porque não preparar uma ...