Entradas
Torta Rústica Verde do Chef Fernando Martins
Ótimo 3 xícaras de farinha de trigo integral2 colher chá sal250 g manteiga gelada400g Ricota1 colher de sopa cheia de manjericãoRaspas de ½ limão siciliano2 ovos inteiros150 g queijo parmesão200 g abobrinha100 g aspargos80 g tomate cerejaFio de azeite½ dente de alho1 colher sopa rasa de manjericãoReceita de Ceviche Clássico da Chef Marisabel Woodman
Ótimo 140g de filé de peixe branco¼ de maço de coentro1 pimenta dedo de moça4 limões tahiti1 cebola roxa120ml de leche de tigre60g de milho verdesalReceita de Toast Italiano da Chef Beatriz Barthasar
Ótimo 1 fatia de pão de fermentação natural½ tomate italiano1 xícara de creme de leite fresco3 colheres (sopa) de cream cheese2 colheres (sopa) rasas de geleia de frutas vermelhas½ suco de limão tahitiSalManjericãoReceita de Bolovo
Ótimo 4 ovos caipiras1 ovo para empanar6 Linguiças bovina ou de porcoSalsinhaSal e pimenta do reinoFarinha PankoFarinha de roscaÓleo VegetalÁgua e VinagreReceita de creme de cogumelos
Ótimo 600 g de cogumelos mistos1 cebola2 talos de salsão3 dentes de alhoazeite extra virgem1,5 litros de caldo de legumes75ml de Creme de de leite frescoPão de fermentação naturalReceita de Steak Tartare
Ótimo 150gr de filet mignon5gr de alcaparra1/4 de cebola roxa1colher de sopa de mostarda dijon1/2 colher sopa de maioneseSalpimenta do reinomolho inglês1 limão sicilianoazeite de oliva- ← Anterior
- 1
- 2