Mais de 100 hamburguerias e restaurantes apresentam receitas exclusivas no Burger Fest 2024, levando o público a uma jornada única pelo hambúrguer artesanal.
Novembro chegou, e com ele, uma das celebrações mais esperadas pelos amantes de hambúrguer: o Burger Fest. Durante todo o mês, cinco estados brasileiros – São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Campo Grande e Curitiba – abrem espaço para o maior roteiro de hambúrguer do país. Em sua 19ª edição, o festival é mais do que uma oportunidade de provar sanduíches; é uma imersão na cultura do hambúrguer artesanal, onde criatividade e técnica se encontram em mais de 100 estabelecimentos.
Cada restaurante, bar e hamburgueria participante se dedica a criar uma experiência única. Com uma proposta de cardápio exclusivo, chefs e cozinheiros se desafiam a reinventar o hambúrguer, trazendo sabores, texturas e combinações que vão além do convencional. Este ano, além dos novos sanduíches, cada casa preparou acompanhamentos inéditos, dando ao público a chance de vivenciar um verdadeiro menu degustação ao estilo fast-food gourmet.
Em São Paulo, a cena está efervescente, com hamburguerias já renomadas, como Holy Burger e Mr. Mills, ao lado de estreantes e clássicos que trazem suas versões exclusivas para o festival. Participar do Burger Fest é como embarcar em uma viagem pelos diversos estilos e influências gastronômicas que compõem a cena do hambúrguer artesanal no Brasil. Dos hambúrgueres suculentos com carnes maturadas e queijos artesanais aos vegetais assados e temperos exóticos, cada mordida revela uma nova história, o toque especial de cada chef e a identidade única de cada lugar.
A cada edição, o Burger Fest reafirma sua vocação para expandir a cultura gastronômica do hambúrguer, gerando novas experiências e reunindo uma comunidade que valoriza qualidade e sabor. O evento, criado há mais de uma década, já fez história ao incentivar pequenos e grandes negócios e movimentar o mercado. O festival é responsável por injetar, ao longo dos anos, milhões na economia de bares, restaurantes e hamburguerias e já contabiliza mais de 1,8 milhão de hambúrgueres consumidos, fazendo parte da memória afetiva de quem já participou e acompanhou suas várias edições.
Outro destaque é o ranking Burger Fest dos 50 melhores hambúrgueres do Brasil, uma seleção que envolve a curadoria do evento e o voto popular, trazendo o público para o centro dessa celebração. Esse ranking não apenas premia o talento e a criatividade dos participantes, mas também conecta o público às melhores criações do país, inspirando tanto os aficionados por hambúrguer quanto quem busca novos sabores.
Assim, o Burger Fest é mais do que um festival gastronômico: é uma experiência que celebra a paixão pelo hambúrguer artesanal em todas as suas possibilidades. Para quem deseja explorar novos sabores, se encantar com acompanhamentos inéditos e viver uma experiência que combina criatividade e tradição, o Burger Fest 2024 é uma oportunidade imperdível.
Mais informações: burgerfest.com.br
Fotos: Mario Rodrigues
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